Markt informatie
Interview Elena Drozd
Maart - 2023 - Op 14 en 15 maart 2023 vindt in Amsterdam de Independent Hotel Show opnieuw plaats, een seminar- en netwerkevenement voor Luxury & Boutique Hotels. De Director of Business Development van Hoteliers.com, Patrick Brand is door IHS gevraagd om in de aanloop naar dit evenement interviews af te nemen over marktontwikkelingen met enkele hoteliers met een interessant verhaal.
Terug naar Industry InsightsNa de succesvolle reeks van vorig jaar kijk ik uit naar vier nieuwe interviewsessies met hoteliers die een inspirerend verhaal te delen hebben. In deze unieke samenwerking tussen Hoteliers.com en de Independent Hotel Show zijn we op zoek naar persoonlijke verhalen en willen we te weten komen wat hoteliers drijft om elke dag topprestaties te leveren. In deze serie trappen we af met Elena Drozd.
Elena is general manager van Hotel Indigo Brussels City, gelegen in hartje Brussel. Het hotel is eigendom van Pandox AB, een toonaangevend hotelbedrijf in Europa, en wordt geëxploiteerd onder een franchiseovereenkomst met IHG. Zodra je vanaf het hectische Rogerplein het Hotel Indigo binnenloopt, kom je in een oase van rust. Het restaurant dat de hele dag geopend is, is kleurrijk en ingericht met veel planten. Er komt een charmante dame in het zwart aan, dat moet Elena zijn! Elena heeft een inspirerende carrière achter de rug, onder meer als lid van het Hyatt Regency Kyiv-team, het eerste internationale hotel in Oekraïne. Na de "Oranje revolutie" in 2006 en de Sovjettijd openden meer internationale hotelketens hun deuren in Kiev en ontdekten internationale reizigers dit prachtige land. Beroemdheden en politici zoals Elton John, George Bush of Paul McCartney bezochten Kiev of gaven concerten. In die tijd waren uitzonderlijke prijzen tot 650 euro per nacht soms normaal. 'We hadden toen het gevoel dat we deel uitmaakten van iets groters, er was veel optimisme en de zaken groeiden sterk'. Na een mooie groei, zowel nationaal als internationaal in verschillende functies, ontwikkelde Elena zich tot de inspirerende vrouw die ze nu is.
Hoe waren de afgelopen twee jaar voor jou?
'Nadat ik internationaal een mooie carrière had gehad, kwam ik bewust terug naar Kiev met het plan om me te settelen. Als general manager in een boetiekhotel in een hippe en creatieve wijk had ik het goed naar mijn zin. Terwijl ik op vakantie was in Sri Lanka viel Rusland vanuit Wit-Rusland Oekraïne binnen, waardoor de situatie in Kiev zeer bedreigend werd. Het hing "in de lucht" maar niemand had het verwacht. 2021 was uitstekend, Covid lag achter ons en omdat er in Oekraïne weinig beperkingen waren, ontvingen we veel Europese gasten. We hoorden berichten in het nieuws over oorlogsdreiging maar dachten dat met dialoog en druk vanuit het buitenland een oplossing zou komen. De situatie was ook anders dan toen met de bezetting van de Krym omdat er toen niet gevochten werd. Alle vluchten werden geannuleerd en het was niet meer mogelijk om terug te reizen zodat ik vastzat in Doha. Een verschrikkelijke tijd waarin ik vanuit het buitenland het hotel in Kiev beheerde, ik was verantwoordelijk voor gasten die nog in het hotel verbleven en personeel dat vermist werd. Gelukkig hadden sommige medewerkers het nieuws niet gevolgd en kwamen ze naar het hotel. Met de hulp van deze moedige collega's kon ik alles vanaf mijn laptop regelen. Wat doe je in zo'n situatie? Niemand had hier ervaring mee. Vervoer per auto was het enige vervoermiddel, maar de wegen waren afgesloten en er stonden lange files naar het westen van Oekraïne. Mijn ouders wonen in West-Oekraïne en hadden hun kantoor ter beschikking gesteld. Elke dag hadden ze 40-50 doorreizigers, veel gezinnen met kleine kinderen. Maar liefst 6 miljoen mensen hebben nu het land verlaten".
"Het hotel werd na een tijdje gesloten, we hielden contact met het personeel om te controleren of ze veilig waren en boden psychologische ondersteuning. Het was belangrijk om er voor elkaar te zijn. Sommige personeelsleden gingen het leger in en anderen bleven achter of anderen ontvluchtten het land. Een van de ergste momenten van de oorlog was voor mij de stopzetting van de uitbetaling van de salarissen, omdat het geld op de bankrekening op was. Zeker collega's in de operatie die geen spaargeld hadden, werden hierdoor hard getroffen. Zij leven van salaris naar salaris en kunnen niet terugvallen op spaargeld.
'We werden allemaal geconfronteerd met vreselijke verhalen. Bijvoorbeeld het verhaal van mijn vroegere lerares Frans, die in een klein stadje naast Kiev woonde, en die moest kiezen tussen het achterlaten van haar hond of kat op straat omdat ze die niet kon voeden. Zij koos ervoor haar kat te laten gaan en haar hond te redden. Ik steun haar vandaag nog steeds financieel verder in ruil voor wat Franse lessen om mijn kennis te verbeteren.
'Met de hulp van een vriend kwam ik in Duitsland terecht, van waaruit ik verschillende vluchtelingen hielp om werk te vinden. Na een verblijf op verschillende plaatsen kon ik in Hamburg blijven. Daar ben ik heel dankbaar voor.'
'Het was een achtbaan van emoties, waarbij je op sommige dagen niets kunt doen, maar door de situatie en schuldgevoelens een enorme drive ontwikkelt. Het schuldgevoel komt voort uit het feit dat je niet in Oekraïne samen met je landgenoten vecht. Veel mensen in het buitenland voelen dit, dit is de overlevingsdrang. Het is belangrijk om je missie in het leven terug te vinden, als je kwijt bent wat je hebt opgebouwd en geen fundament hebt om op te leunen. Mijn auto staat nog steeds op dezelfde plaats in Kiev waar ik hem achterliet voor mijn vakantie.'
‘Mijn missie is om mijn carrière als hotelier voort te zetten, en ik kreeg veel steun van mensen uit de sector. Dit hielp het leven weer enigszins te normaliseren en gaf me structuur en afleiding.'
'Iedere vluchteling heeft zijn eigen verhaal en achtergrond. Iedere vluchteling wil in eerste instantie terug naar huis. Dat ze in Europa zijn, maakt een droom nog niet waar. Toen ik het contract kreeg als General Manager voor Hotel Indigo in Brussel, heb ik een halve dag gehuild, niet omdat ik er niet blij mee was, maar omdat ik besefte dat ik niet terug naar huis zou gaan. Wat ik wil zeggen is dat we diep geraakt zijn door alle reacties en acties van Europeanen, mensen stonden op het station om vreemden mee naar huis te nemen en op te nemen in hun gezinssituatie. Ik kon wel huilen om dit soort vriendelijkheid in mensen; dit is het positieve dat hieruit voortkomt: je ziet mensen op een andere manier. De reacties waren gewoon geweldig!!!'
'Deze baan was een verhaal van 3 handdrukken, via WhatsApp werd ik voorgesteld door een vriend en van daaruit ging het snel en wilden ze mij als GM. Ik ben dankbaar voor deze kans en het risico dat ze namen want ik had toen nog niet de juiste papieren om in België te werken. Mijn team van 15 nationaliteiten was zeer gastvrij. Het maakt niet uit waar je vandaan komt, we zijn allemaal professionals.'
Wat is je achtergrond en hoe ben je verliefd geworden op de gastvrijheidsindustrie?
‘Ik ben geboren in het verre oosten van Rusland, vlakbij de Chinese grens. Als dochter van een Russische moeder en een vader uit Oekraïne verhuisde mijn familie al snel naar Oekraïne, waar ik opgroeide. Mijn ouders hebben een ondernemersmentaliteit en zijn harde werkers. Ik was de eerste in de familie die de kans kreeg om in het buitenland te studeren. Omdat ik als tweede graad Japans studeerde, kon ik op mijn twintigste een baan krijgen bij het Oekraïense paviljoen op de Wereldtentoonstelling. Dit was mijn eerste ervaring in de horeca.’
‘Nadat ik mijn bachelor thuis had afgerond, vertrok ik voor mijn master aan de Zwitserse Hotel Management school. 'De beste tijd van mijn leven! Wonen in Zwitserland en studeren, ik vond het geweldig, het was zo anders dan de theoretische studies in Oekraïne. Praktijkervaring opdoen gaf me inzicht in wat ik wilde doen en hoe alle afdelingen binnen een organisatie werken. Tijdens deze periode maakte ik vrienden voor het leven en veel studenten en docenten uit die tijd namen ook contact met mij op toen de oorlog uitbrak.'
Hoe onderscheid je je van de massa?
'Ik kan geen hotel vertegenwoordigen waar ik niet achter sta of waar ik niet in geloof. Ons design is laagdrempelig en minder zakelijk dan de hotels om ons heen in Brussel, onze aanpak in F&B is ook bijzonder omdat het plantaardig is. We integreren storytelling in onze communicatie en door informeel en vriendelijk te zijn proberen we lokale vrienden te worden voor onze gasten. Het is een zeer menselijke benadering van gastvrijheid. Mijn managementstijl is democratisch en gelijkwaardig. De jonge generatie is mondiger en het is gemakkelijker voor hen om zich uit te spreken en hun ideeën te formuleren. Pandox is een Zweedse organisatie waar vertrouwen heel belangrijk is. Elke General Manager is heel vrij om zijn eigen hotel op zijn eigen manier te runnen en je hebt veel zelfstandigheid. Je krijgt vrijheid maar blijft verantwoordelijk voor de resultaten. De cultuur van Pandox is ook zeer betrokken en oprecht. Tijdens de kerst kocht het management van Pandox 40 generatoren voor Oekraïne om elektriciteit op te wekken, omdat het een goed jaar was geweest. Dat raakte me diep.’
Wat is je meest memorabele of speciale moment met een gast die bij je verbleef?
‘In de tijd dat ik als verkoopdirecteur werkte in een boetiekhotel in Kiev, ontvingen we vaak voetbalteams. We hadden eens het Spaanse voetbalteam in huis dat het kampioenschap won. De Prins van Brunei en zijn assistent waren in die tijd in het hotel en de assistent had de kleinste kamer in het hotel waar ik normaal gesproken geen VIPS in zou zetten. Ik ontmoette deze assistente in de lift en toen ik vroeg, 'hoe is het verblijf', was ze zo enthousiast en zei, 'mijn kamerraam is in het steegje achter het hotel boven de bus met Spaanse spelers en zo kan ik de beste foto's maken'. Vul nooit het antwoord in, voordat je de vraag hebt gesteld.
Wat doe je om meer directie boekingen binnen te krijgen?
‘De KPI die wij analyseren is NET REVPAR, hierdoor kijken we niet alleen naar ADR maar ook naar kosten per kanaal. Hiervoor kun je vaak revenue management software gebruiken. Het doel is om meer directe boekingen te genereren, want die hebben de beste marge. We doen veel met social media en gebruiken Google Ads om meer bezoekers naar onze website te krijgen. Loyalty is een belangrijk onderdeel bij hotels van internationale merken die onderdeel zijn van een grotere keten en gelukkig hebben wij hiervoor een succesvol programma binnen IHG dat directe boekingen genereert. Wij proberen ook aan upselling te doen wanneer gasten aankomen om onze NET REVPAR te verhogen.’
Wat verwacht je van 2023?
‘We hebben ambitieus gebudgetteerd voor 2023 (26% groei) en de business in de boeken ziet er goed uit. 2022 was een uitstekend jaar waarin de leisure business het vanaf april erg goed deed. Ik ben voorzichtig met voorspellingen omdat je niet weet hoe het gaat met de huidige wereldsituatie. We gaan de kosten preciezer in kaart brengen, zoals elektriciteit, inflatie en stijging van de loonkosten. Daarvoor hebben we een groene KPI opgetuigd met een model waarmee we naast een financieel voordeel ook een positief effect op het milieu willen hebben. Betere deals met leveranciers, dus meer onderhandelingen. Bij HR ligt de focus het komende jaar op het behouden en verder ontwikkelen van talent.’
‘Mijn enige persoonlijke wens is dat de oorlog voorbij is. Het ziet er nu niet goed uit; ik heb de hoop dat er iets zal veranderen in Rusland met een verandering van leiderschap.’
‘Magische momenten zullen blijven bestaan in het leven, tegenslagen, pijn en ellende maken je enkel sterker op voorwaarde dat je er lessen uit kan trekken voor de toekomst. Mijn motto is om momenten te verzamelen, geen dingen. Ik kwam met een koffer uit Sri Lanka, alles wat ik had was ikzelf, mijn herinneringen en mijn opleiding.’